Home
Menu
Salads
Crab and avocado
290 g.
На подушку из сливочного сыра, взбитого со сливками, выкладывается половинка свежего спелого авокадо. Добавляется соус чили-манго. На авокадо выкладывается груша и огурец, нарезанные соломкой и смешанные с японским майонезом со сливками. Сверху - мясо камчатского краба и красная икра летучей рыбы - тобико. Украшается базиликом.Grilled octopus salad
350 g.
Щупальца осьминога, порезанные на слайсы, отваренные и затем обжаренные на гриле. Обжаренный молодой картофель, свежие томаты, салат романо, рукола, айсберг, базилик, красный лук, маринованные огурцы (в куркуме, соусе сладкий чили и винном уксусе), маковая заправка, попкорн из киноа, базилик